Barli

aku suka sangat barli! tapi tak tahu pun khasiat betul2 dia. tahu bagus macam tu je laa.

so hari ni alang2 mama masak bubur barli, google skali khasiat dia; boleh share sekali :))

• kaya dengan protein, vitamin, mineral dan asid amino yang penting. Lebih penting lagi, barli adalah salah satu sumber yang kaya dengan serat larut (dikenali sebagai beta glucan) dan serat tidak larut.
  
  
• membantu menurunkan kolesterol LDL
  
  
• menstabilkan kandungan gula dalam darah, yang boleh memberi manfaat pesakit diabetes
  
  
• mengurangkan risiko kanser, penyakit kardiovaskular dan diabetes jenis II.

senang je nak buat bubur barli - sama je macam buat air barli.

Basuh dan rendam barli untuk seketika. Masak barli bersama air dan gula di dalam periuk sehingga 1 jam atau lebih sehingga barli tu kelihatan putih serta air akan bertukar warna putih. Angkat. Boleh di minum secara suam-suam panas atau sejuk.

okay, selamat mencuba :)